初めての牛丼～ヤンバージョン～

Name: 初めての牛丼～ヤンバージョン～
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛切り落とし肉 400g; 玉ねぎ 1/2個; しらたき １袋(200g); ●料理酒 大さじ２杯; ●砂糖 小さじ３杯; ●塩 少々; ●醤油 4～5杯※味をみながら調整; めんつゆ コップ半分; 水 コップ半分

ヤンパク・リー @cook_40272516

初心者でも簡単！！でも以外に奥深い牛丼
召し上がれ(^O^)／
このレシピの生い立ち
知人に教えて頂いたレシピです。曖昧な点もありますが、ご了承下さい m(_ _)m

初めての牛丼～ヤンバージョン～

ヤンパク・リー @cook_40272516

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材料

3～4人分

牛切り落とし肉 400g
玉ねぎ 1/2個
しらたき１袋(200g)
●料理酒大さじ２杯
●砂糖小さじ３杯
●塩少々
●醤油 4～5杯※味をみながら調整
めんつゆコップ半分
水コップ半分

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作り方

1

コップに水半分、めんつゆ半分入れ、肉、玉ねぎ、しらたき、料理酒を入れ煮立てる。
2

砂糖、塩を入れる。
3

煮立ててきたら完成
4

コツ・ポイント

☆ポイント☆
①しらたきは、沸騰した湯でほぐし、ざるに入れ、しっかり水を切る。
②煮立てている時、味見をしながら醤油を加えて味を整えていく。

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つくれぽ

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ヤンパク・リー @cook_40272516

2009/12/15 15:56に公開

初めまして、ヤンパク・リー(ホントはヤン・パク・リーですが、入力で間違ってしまいヤンパク・リーになりましたが (^ ^;)笑 )　略してヤンと呼んで下さい。私は、料理初心者で、ほとんど包丁も握ったこともなく、これから少しずつでいいので料理を覚えたいと思い本サイトに登録しました。みなさんよろしくお願いします。

このレシピのキーワード

牛丼白滝牛細切れ酒玉ねぎ

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