かんたん二層ゼリー
ジェリフキッチン @cook_40227773
とっても簡単に２層のデザートを作ることができちゃう、魔法のようなレシピです。
このレシピの生い立ち
らくらくゼラチンはふやかす手間のないゼラチンです。
粉末や、板ゼラチンを使用される場合はふやかしてからお使いください。
ゼラチンを使った美味しいデザートの提案です。
かんたん二層ゼリー
とっても簡単に２層のデザートを作ることができちゃう、魔法のようなレシピです。
このレシピの生い立ち
らくらくゼラチンはふやかす手間のないゼラチンです。
粉末や、板ゼラチンを使用される場合はふやかしてからお使いください。
ゼラチンを使った美味しいデザートの提案です。
作り方
- 1
鍋で牛乳を沸騰直前まで温め、砂糖を加えて溶かします。
- 2
らくらくゼラチンを振り入れ、よく溶かしたら生クリームを加えます。
- 3
②にオレンジジュースを一気に加え、混ぜ合わせます。
- 4
カップに注ぎ、常温で粗熱を取り（この間に二層に分かれてきます。）
冷蔵庫で冷やし固めます。
コツ・ポイント
ジュースに含まれる水分と、牛乳・生クリームに含まれる脂肪分とが混ざり合わず、水分であるジュースが下、脂肪分である牛乳・生クリームが上でそれぞれ固まり、２層になります。
酸性の強い100％ジュースを使う事が２層を作るポイントです！
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