ホワイトアスパラガスの塩レモンバター
littlelily2007 @little_lily
旬のホワイトアスパラガスをシンプルに塩レモンバターでいただきます
このレシピの生い立ち
塩レモンとバターの組み合わせのソースでシンプルなお味のお野菜を楽しみたくて作りました
ホワイトアスパラガスの塩レモンバター
旬のホワイトアスパラガスをシンプルに塩レモンバターでいただきます
このレシピの生い立ち
塩レモンとバターの組み合わせのソースでシンプルなお味のお野菜を楽しみたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトアスパラガスは洗って皮をむき、鍋に皮を入れてひたひたくらいに水を入れ塩を一つまみ入れて沸騰させます
- 2
１の鍋にホワイトアスパラガスを入れて５～８分ほど茹でます
＊茹で時間は太さにより異なりますのでご調整ください
-
- 3
アスパラを茹でている間に☆の材料を多淫悦容器に入れて混ぜ、500wの電子レンジで20秒ほど加熱してソースを作ります
- 4
さらに２のホワイトアスパラガスとケッパーを乗せて３のソースをかけてブラックペッパーを振ってできあがりです
-
- 5
余った皮と茎のレシピです レシピID : 19940996 ご参照ください
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コツ・ポイント
残った皮と湯はミキサーなどで滑らかにして鍋に移して牛乳とコンソメでスープにできます
スープのレシピ レシピID : 19940996ご参照ください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19943871
