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新じゃがと切り干し大根の煮物
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新じゃがと切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

新じゃがと切り干し大根の煮物

michi630
michi630 @cook_40099219

新じゃがいっぱいだから(笑)
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新じゃが消費です(笑)

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新じゃがと切り干し大根の煮物

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材料

2人分
  • 新じゃが 小さいの10個くらい
  • 豚肉 適量
  • 平天 3枚
  • 切り干し大根 適量
  • うずらの卵 6個
  • 煮物の出汁など お家の味でひたひた
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作り方

  1. 1

    新じゃがの薄皮をむく。

  2. 2

    干し大根をもどす。角天を切っておく。あえて、油切りしない。豚肉も、切っておく。

  3. 3

    出汁、砂糖、みりん、料理酒、牡蛎醤油、などいつもの煮物と同じように用意する。

  4. 4

    新じゃがをいれて煮詰める。豚肉などいれて、あくをとりながら味見してみてね。

  5. 5

    出来上がりです。

コツ・ポイント

お家の煮物の味で煮付けて下さい。

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michi630
michi630 @cook_40099219
2016/05/25 03:12に公開
楽しくなるレシピ模索中ですっ
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 豚肉 うずらの卵 新じゃが

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