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カツオの照り焼き
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カツオの照り焼き-レシピのメイン写真

カツオの照り焼き

1_HAcci_8
1_HAcci_8 @cook_40110314

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南蛮漬けっぽいのが食べたくて酢を少し入れましたが、なくても美味しいです♡お好みでどうぞ(^^)

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カツオの照り焼き

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材料

  • カツオの切り身 4切れ
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カツオを一口サイズにカットします。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れカツオを入れ満遍なくまぶします。ビニール袋のが洗い物が少なくて◎

  3. 3

    フライパンに油をしき、焦げ目がつくまで両面焼きます。

  4. 4

    焼き色がついたら混ぜた調味料を入れすこーし煮詰めて出来上がり〆
    お好みですりごまや大葉など♡

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1_HAcci_8
1_HAcci_8 @cook_40110314
2019/01/21 09:58に公開
男の子ママの気まぐれ、ズボラな料理です。素材の味を大切に♡
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このレシピのキーワード

照り焼き かつお 切り身

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