熱したフライパンにハム、しめじ、白菜を入れ中火で炒める。
白菜がしんなりするまで。

白菜がしんなりしたら、弱火にし牛乳を加え沸騰するまで混ぜる。
沸騰したら★を入れ2分くらい混ぜ合わせる。

混ぜ合わせたら、火を止め◯で水溶き片栗粉を作り加え、とろみが出るまで混ぜる。