オリーブオイルでにんにくを炒める。

千切りの玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、イカの塩辛を加える。

あいびきミンチ肉を加えて炒める。
ここで塩コショウを加える。

トマトホール缶と
各種調味料を加える。（みりん、酒、コンソメ、中濃ソース、バター、塩等）

味を調整しながら、水とき片栗粉を加えて、とろみを付ける。

付け合わせ用の野菜をゆでて塩コショウ＆バターあえにする。

ハムエッグを作る。

お皿にハムエッグ、付け合わせの野菜、トマトソースを乗せる。
とろけるチーズを乗せて完成。