お弁当のおかず★モロヘイヤとツナの卵焼き
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
お弁当に彩りを★
きいろに緑で華やかさをプラス(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当を彩り豊かにしたくて、モロヘイヤもいっぱいあったから作ってみました。
お弁当のおかず★モロヘイヤとツナの卵焼き
お弁当に彩りを★
きいろに緑で華やかさをプラス(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当を彩り豊かにしたくて、モロヘイヤもいっぱいあったから作ってみました。
作り方
- 1
モロヘイヤの葉をラップに包んでレンジでチンをする。
700w10秒
チンをしたら細かく切っておく。 - 2
器に卵・ツナ・牛乳・めんつゆ・①のモロヘイヤを入れてかき混ぜる。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れて、いつも卵焼きを焼く要領で焼く。
-
- 4
フライパンから取り出して、少し冷めたら切りわける。
※熱い内に切るとグチャグチャになるかも知れないので注意!!
コツ・ポイント
卵をフライパンに流し入れる時に、菜箸でなるべくモロヘイヤを落とすように心掛ける。
そうしないと最後にモロヘイヤが残ってしまうから。
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