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夏野菜ガーリック炒め
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夏野菜ガーリック炒め-レシピのメイン写真

夏野菜ガーリック炒め

まきりんりんり
まきりんりんり @cook_40269698

夏野菜が美味しく食べれます♬
このレシピの生い立ち
この時期、ズッキーニが安くでしかも大量に入って売られている為、ビールに合う味で調理しました(^^)

夏野菜が美味しく食べれます♬
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この時期、ズッキーニが安くでしかも大量に入って売られている為、ビールに合う味で調理しました(^^)

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まきりんりんり
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この時期、ズッキーニが安くでしかも大量に入って売られている為、ビールに合う味で調理しました(^^)

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材料

2人分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 1かけ
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ズッキーニ 2本
  • ミニトマト 5個くらい
  • しめじ 1パック
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ、しめじをきる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて弱火でニンニクを炒めて香りをだす。

  3. 3

    そこに、ズッキーニ、しめじをいれて、中火で炒める。

  4. 4

    塩、コンソメで味をととのえて、ミニトマトをいれてからめる程度にまぜて火を止めたら出来上がり〜♬

コツ・ポイント

夏野菜ならな〜んでもOK！ズッキーニは表面に焦げめをつけた方が食欲そそります♬

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まきりんりんり
まきりんりんり @cook_40269698
2014/07/05 01:08に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ズッキーニ ミニトマト にんにく

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