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5分超簡単夏バテ解消!基本二杯酢の酢の物
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5分超簡単夏バテ解消!基本二杯酢の酢の物-レシピのメイン写真

5分超簡単夏バテ解消!基本二杯酢の酢の物

chipu516
chipu516 @taka_chipu

和食の際に登場する酢の物
基本を抑えておけば、なんにでも応用できます
このレシピの生い立ち
基本形の酢の物です分量は、一度頭に入るとレシピを見ずにできますよ

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

和食の際に登場する酢の物
基本を抑えておけば、なんにでも応用できます
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5分超簡単夏バテ解消!基本二杯酢の酢の物

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chipu516 @taka_chipu

和食の際に登場する酢の物
基本を抑えておけば、なんにでも応用できます
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基本形の酢の物です分量は、一度頭に入るとレシピを見ずにできますよ

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和食の際に登場する酢の物
基本を抑えておけば、なんにでも応用できます
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基本形の酢の物です分量は、一度頭に入るとレシピを見ずにできますよ

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材料

4人分
  • きゅうり 1~2本
  • わかめ(生、乾燥どちらでも可) お好みの量
  • にんじん 長さ5cmを半分
  • ●酢 大さじ2(三杯酢の場合は3)
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●さとう 大さじ1
  • ●だし汁 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お好みの量のわかめを水に浸してもどします
    食べやすい大きさに刻んで下さい
    (カットわかめはそのままお使い下さい)

    • 5分超簡単夏バテ解消!基本二杯酢の酢の物作り方1写真
  2. 2

    きゅうを輪切りにし、塩をふり、しばらく置きます
    しんなりしたら水で塩気を流して、絞ります

    • 5分超簡単夏バテ解消!基本二杯酢の酢の物作り方2写真
  3. 3

    にんじんを千切りにします

    • 5分超簡単夏バテ解消!基本二杯酢の酢の物作り方3写真
  4. 4

    ●を混ぜ合わせて、二杯酢(三杯酢)を作ります

    • 5分超簡単夏バテ解消!基本二杯酢の酢の物作り方4写真
  5. 5

    1~3を混ぜ器に盛り、4を掛けて召し上がって下さい

    • 5分超簡単夏バテ解消!基本二杯酢の酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

たこを入れて作っても美味しいです
酢の濃さは、お好みで二杯酢、三杯酢にして下さい

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2014/04/18 03:33に公開
料理作りが大嫌いだった新婚時代。子供達が小さい頃は料理を食べさせて『美味しい』って言葉を引き出す為に孤軍奮闘していましたそんな子供達もあっという間に、社会人に伝承レシピとして綴っています未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所に長居をせず、簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪母親から受け継いだ料理もレシピにしてアップしています体調の良し悪しがありますので、レシピアップはどうしてもスムーズにいきませんが、のんびりと見てやって下さいましたら幸いです🙇‍♀️
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酢のもの ワカメ にんじん キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19967023
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