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5分超簡単夏バテ解消！基本二杯酢の酢の物
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5分超簡単夏バテ解消！基本二杯酢の酢の物-レシピのメイン写真

5分超簡単夏バテ解消！基本二杯酢の酢の物

chipu516
chipu516 @taka_chipu

和食の際に登場する酢の物
基本を抑えておけば、なんにでも応用できます
このレシピの生い立ち
基本形の酢の物です分量は、一度頭に入るとレシピを見ずにできますよ

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

和食の際に登場する酢の物
基本を抑えておけば、なんにでも応用できます
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5分超簡単夏バテ解消！基本二杯酢の酢の物

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chipu516 @taka_chipu

和食の際に登場する酢の物
基本を抑えておけば、なんにでも応用できます
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和食の際に登場する酢の物
基本を抑えておけば、なんにでも応用できます
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材料

４人分
  • きゅうり １～２本
  • わかめ（生、乾燥どちらでも可） お好みの量
  • にんじん 長さ５cmを半分
  • ●酢 大さじ２（三杯酢の場合は３）
  • ●しょうゆ 大さじ１
  • ●さとう 大さじ１
  • ●だし汁 大さじ１
  • ●塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お好みの量のわかめを水に浸してもどします
    食べやすい大きさに刻んで下さい
    （カットわかめはそのままお使い下さい）

    • 5分超簡単夏バテ解消！基本二杯酢の酢の物作り方1写真
  2. 2

    きゅうを輪切りにし、塩をふり、しばらく置きます
    しんなりしたら水で塩気を流して、絞ります

    • 5分超簡単夏バテ解消！基本二杯酢の酢の物作り方2写真
  3. 3

    にんじんを千切りにします

    • 5分超簡単夏バテ解消！基本二杯酢の酢の物作り方3写真
  4. 4

    ●を混ぜ合わせて、二杯酢（三杯酢）を作ります

    • 5分超簡単夏バテ解消！基本二杯酢の酢の物作り方4写真
  5. 5

    １～３を混ぜ器に盛り、４を掛けて召し上がって下さい

    • 5分超簡単夏バテ解消！基本二杯酢の酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

たこを入れて作っても美味しいです
酢の濃さは、お好みで二杯酢、三杯酢にして下さい

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2014/04/18 03:33に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘！未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら＆闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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酢のもの ワカメ にんじん キュウリ

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