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ゴーヤとツナの和え物
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ゴーヤとツナの和え物-レシピのメイン写真

ゴーヤとツナの和え物

❀なっさん。
❀なっさん。 @cook_40241653

苦いゴーヤを子供が食べれるように苦味を抑えた一品となります。お酒のおつまみにも最適です♪
このレシピの生い立ち
普段食べる事がないゴーヤでしたが、息子が学校で育てたのを持って帰ってきたので食べやすいレシピで作ってみました♪
ササっと作れて、シャキシャキして美味しいです!

苦いゴーヤを子供が食べれるように苦味を抑えた一品となります。お酒のおつまみにも最適です♪
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普段食べる事がないゴーヤでしたが、息子が学校で育てたのを持って帰ってきたので食べやすいレシピで作ってみました♪
ササっと作れて、シャキシャキして美味しいです!

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ゴーヤとツナの和え物

❀なっさん。
❀なっさん。 @cook_40241653

苦いゴーヤを子供が食べれるように苦味を抑えた一品となります。お酒のおつまみにも最適です♪
このレシピの生い立ち
普段食べる事がないゴーヤでしたが、息子が学校で育てたのを持って帰ってきたので食べやすいレシピで作ってみました♪
ササっと作れて、シャキシャキして美味しいです!

苦いゴーヤを子供が食べれるように苦味を抑えた一品となります。お酒のおつまみにも最適です♪
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普段食べる事がないゴーヤでしたが、息子が学校で育てたのを持って帰ってきたので食べやすいレシピで作ってみました♪
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材料

4人前
  • ゴーヤ 1本
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ツナ缶 1缶
  • 調味料
  • ごま油 大さじ2
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切って、スプーンで種を取り除きます。
    苦味成分が白い所から出ているので丁寧に取ると苦味も抑えられます♪

    • ゴーヤとツナの和え物作り方1写真
  2. 2

    スライサーなどで薄くスライスしたら塩と砂糖を入れて揉み揉み。
    ある程度時間が経ったら水につけておきます。

  3. 3

    30分程水につけた後は、沸騰したお湯で20秒ほどサッと茹でます。
    茹で上がったらザルに開けて水切り。

  4. 4

    調味料と油切りをしたツナ缶をあえたら完成です♪

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❀なっさん。
❀なっさん。 @cook_40241653
2019/08/30 10:29に公開
初めましてー!二児の母やってるなっさんです。 我が家でよく作る物や色々なレシピを公開させて頂きます٩(๑òωó๑)۶
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このレシピのキーワード

あえもの ツナ ゴーヤ

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