味噌トマト煮

Name: 味噌トマト煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 大1枚; キャベツ 1/4個; トマト缶(カットされているもの) 1缶; 固形コンソメ 1個; ☆メープルシロップ 大1; ☆味噌 大1/2

あやプチ @cook_40037469

いつもはチーズなどを入れて洋風に作るトマト煮。お味噌を使って和テイストに仕上げてみました☆
このレシピの生い立ち
メープルシロップのモニターに当選しました。メープルシロップを使って料理を作る？？？
と思いましたが、お砂糖の代わりに入れてみるととても美味しい。メープルシロップありですね（笑）

味噌トマト煮

あやプチ @cook_40037469

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材料

２人分

鶏もも肉大1枚
キャベツ 1/4個
トマト缶(カットされているもの) 1缶
固形コンソメ 1個
☆メープルシロップ大1
☆味噌大1/2

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作り方

1

鶏肉とキャベツは1口大に切る。
2

厚手の鍋に油を熱し、鶏肉の色が変わるまで炒める。(中まで火を通さなくてもいい)
3

鶏肉の上にキャベツ、コンソメ、トマトをのせ蓋をし沸騰したら弱いコトコトくらいの火加減で10分。次に蓋をとり15分弱火加熱
4

時間になったら☆の調味料を入れ出来上がり。

コツ・ポイント

☆今回は冷蔵庫に残っていたえのき1/2袋も入れました。冷蔵庫整理に余り野菜も入れてみてください。

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つくれぽ

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あやプチ @cook_40037469

2017/09/15 03:03に公開

趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月：クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月：cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年６月：クックパッドmagazineに上記２品掲載していただきました♪

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