カリカリシュガーのカップケーキ

Name: カリカリシュガーのカップケーキ
Yield: ６～８個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ３個; さとう １２０ｇ; ●薄力粉 １８０ｇ; ●ベーキングパウダー 小１; ★無塩バター ６０ｇ; ★牛乳 ５０ｃｃ; ざらめ 大２

yaichin @cook_40012775

上にトッピングしたシュガーのアクセントがクセに！
このレシピの生い立ち
おやつに焼いたカップケーキをカステラみたいにかりかりさせたくて

カリカリシュガーのカップケーキ

yaichin @cook_40012775

上にトッピングしたシュガーのアクセントがクセに！
このレシピの生い立ち
おやつに焼いたカップケーキをカステラみたいにかりかりさせたくて

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

６～８個分

卵３個
さとう１２０ｇ
●薄力粉１８０ｇ
●ベーキングパウダー小１
★無塩バター６０ｇ
★牛乳５０ｃｃ
ざらめ大２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

卵は室温に戻しておく
バターは湯せんで溶かしておく→牛乳もあわせておく
オーブンは180度に予熱しておく
2

●は合わせてふるっておく
3

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を2回にわけて加え、白くもったりとするまで泡立てる
4

●を2回に分けて加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる
5

ゴムベラに伝わらせるように③を加え、さっくりと混ぜ合わせる
6

生地をカップにいれ、空気抜きをし、好みの量のざらめをぱらぱらとのせる
7

１８０度のオーブンで15分焼き、竹串に生地がついてこなければ出来上がり

コツ・ポイント

思い立ったら簡単にできます！ざらめをのせすぎると生地が沈むので注意！！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

yaichin @cook_40012775

2012/09/21 07:41に公開

たくさんの人においしい笑顔を届けたい♪そんな思いで毎日活動していますゆる～く　マイペースで　クックパッドと付き合っています調理学校卒業後　調理関係の仕事に従事していました幼稚園・保育園・小学校の献立作成や調理　集団調理関係　料理教室の講師　料理教室主催など・・・今は希望に応じて家庭料理中心の少人数料理教室を開催して　おいしい笑顔を届けています

このレシピのキーワード

ケーキ牛乳薄力粉卵

似たレシピ

その他のレシピ