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サクサク♪れんこんステーキ
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サクサク♪れんこんステーキ-レシピのメイン写真

サクサク♪れんこんステーキ

souffles
souffles @cook_40043939

オーブンで焼いた熱々のれんこんに粒マスタードソースがぴったり♪
あと一品にうれしいシピ。
このレシピの生い立ち
ピラフの付け合わせにしたら主人に大好評！うれしかったのでメモしておきました。

オーブンで焼いた熱々のれんこんに粒マスタードソースがぴったり♪
あと一品にうれしいシピ。
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ピラフの付け合わせにしたら主人に大好評！うれしかったのでメモしておきました。

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souffles
souffles @cook_40043939

オーブンで焼いた熱々のれんこんに粒マスタードソースがぴったり♪
あと一品にうれしいシピ。
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ピラフの付け合わせにしたら主人に大好評！うれしかったのでメモしておきました。

オーブンで焼いた熱々のれんこんに粒マスタードソースがぴったり♪
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材料

  • れんこん（８ｍｍの輪切り） 12枚
  • Ａ
  • オリーブオイル 大１
  • しょうゆ 大１
  • 粒マスタード 大１
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて８ｍｍくらいの輪切りして、しばらく酢水につけておく。

  2. 2

    オーブンの天板に並べ、250度で10分焼く。

  3. 3

    Ａを合わせたものをかけていただく。

コツ・ポイント

フライパンで焼く場合は、まずれんこんをラップで包み６００ｗで30秒ほど温めます。少なめの油で、蓋をして両面を蒸し焼きにします。

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souffles
souffles @cook_40043939
2014/04/22 20:50に公開
社会人1年生の娘、大学生の息子、食いしん坊な主人と私。家族がよろこぶ美味しくて健康なご飯作りが、いつのまにか楽しみに♫　　　　　
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ステーキ れんこん

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