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激うまジャーマンポテト
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激うまジャーマンポテト-レシピのメイン写真

激うまジャーマンポテト

みーチャ茶
みーチャ茶 @cook_40225203

付け合せにピッタリなポテトを ドカッと存在感upで…おつまみにも合う1品です
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新じゃがを簡単に美味しく…

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材料

  • じゃが芋 大4個
  • 玉ねぎ 1個
  • 粗挽きポークウインナー 5本
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 少々
  • コンソメ(顆粒) 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は良く洗って皮を剥き一口大に切り水にさらす

    • 激うまジャーマンポテト作り方1写真
  2. 2

    鍋に入れてひたひたのお水を入れて沸騰するまで強火で、湧いたら中火にして蓋をズラして茹でる

    • 激うまジャーマンポテト作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは細切り、ウインナーは斜め切りしてらオリーブオイルをひいたフライパンでさっと炒める

    • 激うまジャーマンポテト作り方3写真
  4. 4

    じゃが芋は 爪楊枝が通るくらいになったら 塩を入れて火を止めて3分くらい蓋をして味を含ませてからザルにあけて水気を切る

    • 激うまジャーマンポテト作り方4写真
  5. 5

    ボールに 材料を全部入れて 塩コショウ、コンソメをフリ全体をさっくり混ぜ合わせ完成

    • 激うまジャーマンポテト作り方5写真

コツ・ポイント

大きさを 揃える、コトコト煮る時にはあまり強火過ぎない様にして 蓋をして茹でる。

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みーチャ茶
みーチャ茶 @cook_40225203
2019/05/29 22:44に公開
手間を掛けずに愛情込めて(ノ∀`笑)日々の お料理レシピ集めます
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このレシピのキーワード

じゃがいも ソーセージ ポーク 玉ねぎ

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