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夏に爽やか♫人参とミントのグリーンソース
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夏に爽やか♫人参とミントのグリーンソース-レシピのメイン写真

夏に爽やか♫人参とミントのグリーンソース

pisney
pisney @cook_40215952

冷蔵庫保存です
冷蔵庫の状態によりますが
煮沸消毒した瓶に入れ密封で2週間ぐらい持ちます
このレシピの生い立ち
頂いた新鮮な人参を丸ごと葉まで使いたく
夏に向けて爽やかに食事ができたらと考えました！

冷蔵庫保存です
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煮沸消毒した瓶に入れ密封で2週間ぐらい持ちます
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頂いた新鮮な人参を丸ごと葉まで使いたく
夏に向けて爽やかに食事ができたらと考えました！

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夏に爽やか♫人参とミントのグリーンソース

pisney
pisney @cook_40215952

冷蔵庫保存です
冷蔵庫の状態によりますが
煮沸消毒した瓶に入れ密封で2週間ぐらい持ちます
このレシピの生い立ち
頂いた新鮮な人参を丸ごと葉まで使いたく
夏に向けて爽やかに食事ができたらと考えました！

冷蔵庫保存です
冷蔵庫の状態によりますが
煮沸消毒した瓶に入れ密封で2週間ぐらい持ちます
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頂いた新鮮な人参を丸ごと葉まで使いたく
夏に向けて爽やかに食事ができたらと考えました！

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材料

300g瓶ひとつ
  • 人参 写真例
  • オリーブ油 写真例
  • すし酢 写真例
  • アーモンド、松の実 4粒、お好み
  • 塩 少々
  • ミント お好み
  • 生ライム お好み
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作り方

  1. 1

    人参を葉まで切ります

    • 夏に爽やか♫人参とミントのグリーンソース作り方1写真
  2. 2

    調味料、ハーブ、ナッツを用意

    • 夏に爽やか♫人参とミントのグリーンソース作り方2写真
  3. 3

    調味料とその他の材料を全部入れミキサーにかけます

    • 夏に爽やか♫人参とミントのグリーンソース作り方3写真
  4. 4

    余ったミントを飾り出来上がり♫

    お肉、お魚のグリルやサラダ
    アレンジ次第でいろいろ使えます！

    • 夏に爽やか♫人参とミントのグリーンソース作り方4写真

コツ・ポイント

ミントとライムの加減で爽やか差が変わります！ 何に使うかで加減を決めると◎

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pisney
pisney @cook_40215952
2016/06/09 02:20に公開

このレシピのキーワード

にんじん アーモンド ライム ミント

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