ヘルシー☆大根& バジルのマフィンサンド
nagi_0810 @cook_40065233
大根とバジルを挟んでみたら、
シャキシャキ大根が旨~い！
お肉がなくても美味しいイングリッシュマフィンサンドが出来上がり
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園のバジルが豊作だったのと、
冷蔵庫の大根を消費したかったので。
お肉がなくても
美味しいサンドが出来て病みつきに・・
f(^ ^；
ヘルシー☆大根& バジルのマフィンサンド
大根とバジルを挟んでみたら、
シャキシャキ大根が旨~い！
お肉がなくても美味しいイングリッシュマフィンサンドが出来上がり
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園のバジルが豊作だったのと、
冷蔵庫の大根を消費したかったので。
お肉がなくても
美味しいサンドが出来て病みつきに・・
f(^ ^；
作り方
- 1
イングリッシュマフィンを半分に割り、オーブントースターで１~２分温める。
- 2
大根は丸のまま好みの厚さに切る。
- 3
大根にバジルの葉を２~３枚乗せてマヨネーズをかけて挟み、更に上にも置く。
- 4
温めたイングリッシュマフィンの片面にマヨネーズ、もう片面にケチャップをかけ、３を乗せて挟む。
-
コツ・ポイント
瑞々しい大根を使用すること。
食べた時に歯ざわりがいいのと、
水分が口の中に溢れてきます。
パンはオーブントースターで温めると、
パリッとしたところとふわっとしたところの
美味しさが味わえます。
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