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✿簡単★白身魚のアクアパッツア✿
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✿簡単★白身魚のアクアパッツア✿-レシピのメイン写真

✿簡単★白身魚のアクアパッツア✿

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

食材を投入して蒸すだけ♬
簡単に出来て色鮮やか☆彡
準備が大変なパーティーや
おもてなしなどにも(‾▽‾)♬

このレシピの生い立ち
✿パーティーの献立として
 簡単に出来テーブルが華やかになる
 「魚料理」として作成しました(‾▽‾)✿

食材を投入して蒸すだけ♬
簡単に出来て色鮮やか☆彡
準備が大変なパーティーや
おもてなしなどにも(‾▽‾)♬

このレシピの生い立ち
✿パーティーの献立として
 簡単に出来テーブルが華やかになる
 「魚料理」として作成しました(‾▽‾)✿

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✿簡単★白身魚のアクアパッツア✿

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

食材を投入して蒸すだけ♬
簡単に出来て色鮮やか☆彡
準備が大変なパーティーや
おもてなしなどにも(‾▽‾)♬

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 簡単に出来テーブルが華やかになる
 「魚料理」として作成しました(‾▽‾)✿

食材を投入して蒸すだけ♬
簡単に出来て色鮮やか☆彡
準備が大変なパーティーや
おもてなしなどにも(‾▽‾)♬

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材料

  1. 白身魚(鱈・鯛など) 3切れ
  2. 玉葱 一個
  3. パプリカ(黄色・オレンジ) 各2分の1個
  4. アスパラガス 5本
  5. プチトマト 5~6個
  6. バジルの葉 5~6枚
  7. 白ワイン 60cc
  8. ケイパー 大さじ1
  9. ★クレソルor塩 少々
  10. ★ガーリックパウダー 少々
  11. ★ブラックペッパー 少々
  12. ●レモン 2分の1個
  13. ●EXオリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    塩抜きしておく。

    • ✿簡単★白身魚のアクアパッツア✿作り方1写真
  2. 2

    内臓とエラを撮った魚を器に入れる。

    • ✿簡単★白身魚のアクアパッツア✿作り方2写真
  3. 3

    玉葱はスライス、パプリカ、アスパラは食べやすい大きさに切る。

    • ✿簡単★白身魚のアクアパッツア✿作り方3写真
  4. 4

    2に玉葱、あさりとケイパーを入れバジルの葉をちぎってを乗せ★をふり白ワインを入れ蓋をして10分中火で蒸す。

    • ✿簡単★白身魚のアクアパッツア✿作り方4写真
  5. 5

    パプリカ・アスパラ・プチトマトを乗せ軽く★をふり蓋をしてさらに5分中火で蒸す。

    • ✿簡単★白身魚のアクアパッツア✿作り方5写真
  6. 6

    レモンを絞り軽くオリーブオイルを回しかけて完成(‾▽‾)☆
    そのままテーブルへ♬

    • ✿簡単★白身魚のアクアパッツア✿作り方6写真

コツ・ポイント

✿パーティーなど忙しい時は工程3を
 前もってやっておけば楽ちんです♬

✿お魚切り身でも♬

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ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304
2014/05/04 00:50に公開
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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