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豆腐のもちもち焼き
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豆腐のもちもち焼き-レシピのメイン写真

豆腐のもちもち焼き

蒼唯さく
蒼唯さく @cook_40268562

豆腐なのでタンパク質豊富！
おやつやおつまみに！片栗粉でもちもちでお腹にもたまります！
このレシピの生い立ち
豆腐消費したい時に見つけたレシピを自分好みのもちもち感にアレンジしました！
もちもち感強めです。

豆腐なのでタンパク質豊富！
おやつやおつまみに！片栗粉でもちもちでお腹にもたまります！
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蒼唯さく
蒼唯さく @cook_40268562

豆腐なのでタンパク質豊富！
おやつやおつまみに！片栗粉でもちもちでお腹にもたまります！
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豆腐消費したい時に見つけたレシピを自分好みのもちもち感にアレンジしました！
もちもち感強めです。

豆腐なのでタンパク質豊富！
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材料

6cm円8枚分くらい
  1. 豆腐 150g
  2. 片栗粉 70~75g
  3. お好みの調味料(好きなものを好きなだけどうぞ）以下例
  4. ・コンソメ 小さじ1~
  5. ・創味シャンタンチューブ 2.3cm
  6. ・醤油 小さじ2~
  7. ・だしの素 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    豆腐を泡立て器でなめらかになるまで細かくします。

    • 豆腐のもちもち焼き作り方1写真
  2. 2

    細かくなったら好きな調味料を入れて味見。

  3. 3

    味が整ったら片栗粉を入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、スプーン2本でフライパンに落として厚さを薄くする。

    • 豆腐のもちもち焼き作り方4写真
  5. 5

    ふちの方が白から少し黄色くなって焼けてきたらひっくり返して、焦げ目つくくらいまで焼く。

  6. 6

    お皿にもって完成！
    お好みで味がうすかったら醤油やマヨネーズ、七味とかかけてどうぞ！

コツ・ポイント

豆腐を出来るだけなめらかになるように混ぜる！
好きな調味料でいろんな味でアレンジ自由！

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蒼唯さく
蒼唯さく @cook_40268562
2019/06/15 11:14に公開

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