簡単！ポークチャップ！
☆★てぃあら★☆ @cook_40253663
ケチャップと醤油だけでお手軽ポークチャップ❤
お弁当のおかずにもなりますよ！そして、ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
豚ロースを濃い味にしてご飯食べたいな～っと思った時に目分量で作ったメニューです。
簡単！ポークチャップ！
ケチャップと醤油だけでお手軽ポークチャップ❤
お弁当のおかずにもなりますよ！そして、ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
豚ロースを濃い味にしてご飯食べたいな～っと思った時に目分量で作ったメニューです。
作り方
- 1
豚ロース切り身に塩コショウで下味をつけます。
- 2
熱したフライパンに豚ロースを置きます。
(油はいりません) - 3
片面が良い焼き色になったら、ひっくり返します。
お酒があれば50cc程度入れます。 - 4
火が通ったところでケチャップと醤油を入れます。
(甘めが好きな方、お子様用は砂糖を少し入れてくださいね) - 5
へらで混ぜながら肉に絡めます。
- 6
ひと煮立ちさせたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
あらかじめソースを混ぜておいても良いのですが、洗い物が増えるので全部フライパンで混ぜます！
強めの中火程度でササッと焼くのと、お酒を使うことでお肉が柔らかくジューシーに出来上がります！
あらかじめ一口サイズにしてから焼くとお弁当にピッタリ♪
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