豚ロース切り身に塩コショウで下味をつけます。

熱したフライパンに豚ロースを置きます。
(油はいりません)

片面が良い焼き色になったら、ひっくり返します。
お酒があれば50cc程度入れます。

火が通ったところでケチャップと醤油を入れます。
(甘めが好きな方、お子様用は砂糖を少し入れてくださいね)

へらで混ぜながら肉に絡めます。