ほうれん草は食べやすい長さに切り耐熱皿に入れラップをかけ、600wで2分30秒レンジ加熱し、1分冷水にさらし水気を絞る。

★を耐熱ボウルに入れ、600wで1分30秒レンジ加熱し粗熱をとる。かつお節はお茶パックに詰めます。

②に、①、千切りにした生姜、白いりごまを加え良く混ぜ合わせる。

・密封容器に入れ冷蔵保存で3日