新たまねぎとトマトとツナの冷製パスタ
さかみち★☆ @cook_40245323
ボウル1個でラクチン!
ランチにぴったりです♪
冷たくて味付けがシンプルなので食欲が無くなる夏にぜひ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にトマトとたまねぎしかない!
暑い!!
新たまねぎとトマトとツナの冷製パスタ
ボウル1個でラクチン!
ランチにぴったりです♪
冷たくて味付けがシンプルなので食欲が無くなる夏にぜひ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にトマトとたまねぎしかない!
暑い!!
作り方
- 1
ツナ缶の油を切る。
にんにくはみじん切り。
新たまねぎは薄くスライス。
トマトは角切り。 - 2
鍋にたっぷりお湯を沸かしてパスタを茹で始める。
- 3
新たまねぎはボウルに入れ塩水に漬けておく。
- 4
ボールにオリーブオイルとにんにく、アンチョビペースト、昆布だし、トマト(1個分)を入れて混ぜる。そして冷蔵庫へ!
- 5
茹で上がったパスタを流水で冷やし、ボウルの中に入れてよく混ぜます。
- 6
最後に残りのトマトを入れて軽く混ぜ、マジックソルトで味を整えて、お好みでバジルをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
マジックソルトなくても、塩コショウで全然大丈夫です。
塩コショウ多めが美味しいです!
トマトを2回に分けるのは、混ぜてるとぐちゃぐちゃになっちゃうからなので、気にしない人は同じタイミングでも◎
なるべく冷やした方がおいしいですよ♪
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