夏☀胡瓜のお吸い物☀富山限定?
noufumama @cook_40037476
胡瓜おんぱれーど^^;
我が家、夏の定番お吸い物でごいす!!
これ、冷えてもウマいっす!!
このレシピの生い立ち
いつもﾁｬﾁｬと目分量のズボラ~主婦
徐々に^^;計りながら自分用にφ(..)メモメモ
クックは私のメモ帳なのです
何時ぞやケンミンショーで紹介された、胡瓜の味噌汁…
うちはお吸い物派とお味噌汁派に別れております♪
夏☀胡瓜のお吸い物☀富山限定?
胡瓜おんぱれーど^^;
我が家、夏の定番お吸い物でごいす!!
これ、冷えてもウマいっす!!
このレシピの生い立ち
いつもﾁｬﾁｬと目分量のズボラ~主婦
徐々に^^;計りながら自分用にφ(..)メモメモ
クックは私のメモ帳なのです
何時ぞやケンミンショーで紹介された、胡瓜の味噌汁…
うちはお吸い物派とお味噌汁派に別れております♪
作り方
- 1
胡瓜は適当な大きさに切り鍋に入れ煮ます
- 2
後は調味料で味を整えてok
-
- 3
あんかけverで片栗粉を溶いてトロミを付ける事もありますが、当家はトロミ無しでござる
- 4
ちなみに『あんかけver』
水15ccに片栗粉大匙1/2をとかし加えます。
少し、もったりとするあんかけ汁になります。 - 5
夏はお味噌汁よりも胡瓜のお吸い物verを好む旦那氏・・
థథ～私は『胡瓜のお味噌汁』の方が好き❤
富山県民の好物です
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしたのをすすっても旨いっす♪
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