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夏☀胡瓜のお吸い物☀富山限定?
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夏☀胡瓜のお吸い物☀富山限定?-レシピのメイン写真

夏☀胡瓜のお吸い物☀富山限定?

noufumama
noufumama @cook_40037476

胡瓜おんぱれーど^^;

我が家、夏の定番お吸い物でごいす!!

これ、冷えてもウマいっす!!
このレシピの生い立ち
いつもチャチャと目分量のズボラ~主婦

徐々に^^;計りながら自分用にφ(..)メモメモ
クックは私のメモ帳なのです

何時ぞやケンミンショーで紹介された、胡瓜の味噌汁…

うちはお吸い物派とお味噌汁派に別れております♪

胡瓜おんぱれーど^^;

我が家、夏の定番お吸い物でごいす!!

これ、冷えてもウマいっす!!
このレシピの生い立ち
いつもチャチャと目分量のズボラ~主婦

徐々に^^;計りながら自分用にφ(..)メモメモ
クックは私のメモ帳なのです

何時ぞやケンミンショーで紹介された、胡瓜の味噌汁…

うちはお吸い物派とお味噌汁派に別れております♪

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夏☀胡瓜のお吸い物☀富山限定?

noufumama
noufumama @cook_40037476

胡瓜おんぱれーど^^;

我が家、夏の定番お吸い物でごいす!!

これ、冷えてもウマいっす!!
このレシピの生い立ち
いつもチャチャと目分量のズボラ~主婦

徐々に^^;計りながら自分用にφ(..)メモメモ
クックは私のメモ帳なのです

何時ぞやケンミンショーで紹介された、胡瓜の味噌汁…

うちはお吸い物派とお味噌汁派に別れております♪

胡瓜おんぱれーど^^;

我が家、夏の定番お吸い物でごいす!!

これ、冷えてもウマいっす!!
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いつもチャチャと目分量のズボラ~主婦

徐々に^^;計りながら自分用にφ(..)メモメモ
クックは私のメモ帳なのです

何時ぞやケンミンショーで紹介された、胡瓜の味噌汁…

うちはお吸い物派とお味噌汁派に別れております♪

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材料

2~3人分
  • 胡瓜 2本程度
  • 水 400cc
  • 味醂 大匙1/2
  • 白だし 大匙1と1/2
  • 醤油 小匙1
  • あんかけver
  • 水 15cc
  • 片栗粉 大匙1/2
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作り方

  1. 1

    胡瓜は適当な大きさに切り鍋に入れ煮ます

  2. 2

    後は調味料で味を整えてok

    • 夏☀胡瓜のお吸い物☀富山限定?作り方2写真
  3. 3

    あんかけverで片栗粉を溶いてトロミを付ける事もありますが、当家はトロミ無しでござる

  4. 4

    ちなみに『あんかけver』
    水15ccに片栗粉大匙1/2をとかし加えます。
    少し、もったりとするあんかけ汁になります。

  5. 5

    夏はお味噌汁よりも胡瓜のお吸い物verを好む旦那氏・・

    థథ~私は『胡瓜のお味噌汁』の方が好き❤

    富山県民の好物です

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしたのをすすっても旨いっす♪

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noufumama
noufumama @cook_40037476
2014/07/22 02:29に公開
ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化~^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!!  料理の基本は"ある物で"&"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15 NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡ 
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このレシピのキーワード

お吸い物 片栗粉 キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20017518
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