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お味噌とささみの満腹サラダ
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お味噌とささみの満腹サラダ-レシピのメイン写真

お味噌とささみの満腹サラダ

福々猫
福々猫 @cook_40098792

1人前のボリュームとは思えない！ダイエット中にはメインサラダ（サラダボウル）としてもお勧めです。お味噌の香りが最高♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に満腹になりたくて、栄養バランスも考えて作った1品です。本当に満腹になります。。

1人前のボリュームとは思えない！ダイエット中にはメインサラダ（サラダボウル）としてもお勧めです。お味噌の香りが最高♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に満腹になりたくて、栄養バランスも考えて作った1品です。本当に満腹になります。。

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お味噌とささみの満腹サラダ

福々猫
福々猫 @cook_40098792

1人前のボリュームとは思えない！ダイエット中にはメインサラダ（サラダボウル）としてもお勧めです。お味噌の香りが最高♪
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ダイエット中に満腹になりたくて、栄養バランスも考えて作った1品です。本当に満腹になります。。

1人前のボリュームとは思えない！ダイエット中にはメインサラダ（サラダボウル）としてもお勧めです。お味噌の香りが最高♪
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材料

1人分
  • ゆでささみ 80g(2本)
  • きゅうり 102g(1本)
  • キャベツ 118g
  • 赤パプリカ 28g(1/5個)
  • レタス 61g(小半分)
  • EXバージンオリーブオイル 4g(小匙1)
  • 酢 10g(小匙2)
  • みそ 12g(小匙2)
  • 塩 1g(小匙1/6)
  • ポン酢 10g(小匙2)
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。

    • お味噌とささみの満腹サラダ作り方1写真
  2. 2

    ささみは耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水と塩1/4量を入れ、600ｗのレンジに1分30秒かけ、そのまま放置してほぐす。

  3. 3

    きゅうり、キャベツ、パプリカは千切りにし、残りの塩で軽く塩もみしておく。レタスは一口大にちぎっておく。

    • お味噌とささみの満腹サラダ作り方3写真
  4. 4

    軽く絞った③の合わせ野菜と②のささみを合わせる。オリーブ油・酢・みそ・ポン酢をあわせてドレッシングを作る。

  5. 5

    ③のレタスを器に敷き、④の合わせ野菜を盛ってドレシングをかければ出来上がり！

    • お味噌とささみの満腹サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

特にコツはいりません。
ドレッシングを混ぜ合わせて、次の日に食べても味がなじんでいておいしいですよ。

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福々猫
福々猫 @cook_40098792
2014/07/26 10:53に公開

このレシピのキーワード

サラダ レタス キャベツ キュウリ ささみ 味噌

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