豚肉とピーマンのまろやか丼✳︎
亜莉莎 @cook_40225560
一手間かけた丼ものが食べたいときに！✳︎✳︎こってり系✳︎✳︎
このレシピの生い立ち
一手間かけたご飯ものが作りたかったので考えました(^-^)
豚肉とピーマンのまろやか丼✳︎
一手間かけた丼ものが食べたいときに！✳︎✳︎こってり系✳︎✳︎
このレシピの生い立ち
一手間かけたご飯ものが作りたかったので考えました(^-^)
作り方
- 1
豚肉とピーマンは、青椒肉絲を作る時のような感じでどちらも細切りにしておきます。
-
- 2
フライパンに油をひき、ピーマンをさっと炒め豚肉を入れ焦げ目がつかないように中火でじっくり炒めます。
-
- 3
そして、しっかり火が通ったことを確認したら醤油、みりん、酒、砂糖、ポン酢、バターをいれます。そして、軽く混ぜ合わせます。
- 4
ご飯をひいて、立てかけるように炒めたものを並べ真ん中に卵黄を落とせばできあがり(^-^)
-
- 5
お好みで、味付け海苔などをちぎってかけても美味しいです♥︎バターと卵のまろやかさがお口の中で広がります(*^〜^*)
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