シャドークイーン！ポテトサラダ♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
アントシアニンたっぷり紫色のサラダです♡
紫色のじゃがいも・シャドークイーン＆紫玉葱で家の定番ポテトサラダにしました！
このレシピの生い立ち
畑のじゃがいもも収穫！今年初めてのシャドークイーン…紫色のじゃがいもです！
まずは、家の定番、ポテトサラダに～♪
シャドークイーン！ポテトサラダ♪
アントシアニンたっぷり紫色のサラダです♡
紫色のじゃがいも・シャドークイーン＆紫玉葱で家の定番ポテトサラダにしました！
このレシピの生い立ち
畑のじゃがいもも収穫！今年初めてのシャドークイーン…紫色のじゃがいもです！
まずは、家の定番、ポテトサラダに～♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って等分の大きさに切る。
圧力鍋で加圧6～7分
自然放置。 - 2
玉葱はスライサーで薄くスライスし水にさらし水切りして置く。
- 3
きゅうりはスライサーで薄くスライスし塩で揉み水にさらして水切りして置く。
- 4
いんげんは茹でて食べやすい大きさに切る。
チーズは6～7mm角に切る。
コーン缶は汁を切る。 - 5
1.加熱したじゃがいもは熱いうちに皮をむき粗く潰して☆で下味をつける。
- 6
5.に良く水気を切った2.3.と4.を加えてたっぷりのマヨネーズで和える。
- 7
★参考レシピ★
ID:19925703
じゃがいも！じゃがバター♪
コツ・ポイント
＊じゃがいもは好みの加熱方法で…。
＊きゅうりと玉葱の水気は良く切って下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021224
