卵、牛乳、砂糖をよく混ぜ、バゲットを浸けて半日以上おく。途中裏返す。

フライパンにバターを熱し、弱火で両面じっくり焼く。

お好みで蜂蜜、粉砂糖をかけて召し上がってください。
アイスクリームを乗せて食べると美味しいです。