北海道産♪ルバームジャム

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

程よい酸味のある北海道産ルバームジャムです。
このレシピの生い立ち
庭にルバームがあるので、作りました。

北海道産♪ルバームジャム

程よい酸味のある北海道産ルバームジャムです。
このレシピの生い立ち
庭にルバームがあるので、作りました。

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材料

  1. ルバーム 500g
  2. グラニュー糖 250g

作り方

  1. 1

    ルバームは3~4センチにカットする。
    鍋にグラニュー糖と一緒にいれ混ぜ30分ほどおいておく。

  2. 2

    弱火にてアクをとりながら、崩れるくらいまで煮る。

  3. 3

    粗熱が取れたら、瓶に入れて冷めたら冷蔵庫に保管する。

コツ・ポイント

焦がさないように弱火で煮る。
ジャムを作る時は素材の半分量のグラニュー糖を加えています。
分量はお好みにて加減して下さい。

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夢のひよこ
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北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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