タンドリーチキン風炊飯カレーピラフ
豆苗☆ @cook_40236980
とにかくチキンが解けるほど柔らかい♡まろやかな酸味の秘密はレモン汁とヨーグルト♡チキンも炊飯器にお任せです！
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを焼かずにそのまま炊飯してみたところ意外にも美味しくできたので。ピーマン、セロリを入れても美味しかったです。
タンドリーチキン風炊飯カレーピラフ
とにかくチキンが解けるほど柔らかい♡まろやかな酸味の秘密はレモン汁とヨーグルト♡チキンも炊飯器にお任せです！
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを焼かずにそのまま炊飯してみたところ意外にも美味しくできたので。ピーマン、セロリを入れても美味しかったです。
作り方
- 1
手羽元にフォークで数カ所穴を開けます。ポリ袋に手羽元と☆を入れ、よく揉み込み、空気を抜いて30分以上〜置きます。
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- 2
米はさっと洗って水気を切っておきます。
- 3
炊飯器に米、玉ねぎ、トマトジュースを入れ混ぜたら、手羽元を漬けダレごと全部入れます。●を入れ、普通に炊飯します。
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- 4
炊き上がったら軽く混ぜます。少し蒸らしても美味しいです。
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- 5
器によそりミントや好きなハーブを散らして下さい。レモン汁をかけて食べるとまた美味しいのでお好みで。
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コツ・ポイント
ヨーグルトでお肉を柔らかくし漬けたヨーグルトも全部入れて炊飯するところ。
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