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味付けは塩昆布だけ。雪菜と塩昆布のパスタ
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味付けは塩昆布だけ。雪菜と塩昆布のパスタ-レシピのメイン写真

味付けは塩昆布だけ。雪菜と塩昆布のパスタ

とも★★★★★★
とも★★★★★★ @cook_40106472

塩昆布の旨味で2歳の子供もモリモリ食べてくれました!
このレシピの生い立ち
仙台のちぢみ雪菜はほんのり甘くて癖がないので何にでもちょい足し出来ます。今日はパスタにちょい足し。

塩昆布の旨味で2歳の子供もモリモリ食べてくれました!
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仙台のちぢみ雪菜はほんのり甘くて癖がないので何にでもちょい足し出来ます。今日はパスタにちょい足し。

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とも★★★★★★ @cook_40106472

塩昆布の旨味で2歳の子供もモリモリ食べてくれました!
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仙台のちぢみ雪菜はほんのり甘くて癖がないので何にでもちょい足し出来ます。今日はパスタにちょい足し。

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材料

2人分
  • パスタ 2束
  • 塩 小さじ1
  • ウインナー 4本
  • 雪菜 1束
  • 塩昆布 小さじ1
  • バター 10グラム
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める

  2. 2

    ウインナーは一口大に切る

  3. 3

    雪菜も一口大に刻む

  4. 4

    ウインナーをサラダ油で炒める

  5. 5

    パスタ茹で上がり時間の1分前に雪菜を入れて茹でる。茹で上がったら茹で汁をおたま一杯分だけ残してお湯からあげる。

  6. 6

    フライパンでウインナーとパスタと雪菜を絡めるように炒める。

  7. 7

    とっておいた茹で汁と塩昆布、バターを入れる。バターが溶けて茹で汁が少なくなってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

パスタに味が染みて茹ですぎなくらいが仙台風味と勝手に思ってます。

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とも★★★★★★
とも★★★★★★ @cook_40106472
2018/01/11 01:00に公開
宮城県に引っ越しました
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このレシピのキーワード

パスタ 塩こんぶ ソーセージ バター 雪菜

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