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最短5分!お雑煮の残り野菜でおじや
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最短5分!お雑煮の残り野菜でおじや-レシピのメイン写真

最短5分!お雑煮の残り野菜でおじや

ふーとこみえ子
ふーとこみえ子 @cook_40277767

お正月に食べ過ぎで胃が重ーい。料理めんどい、って時にはこれ。お雑煮作った残りの野菜やかまぼこで簡単おじや。
このレシピの生い立ち
胃にやさしくてすぐできて、冷蔵庫の残りも消化したくて作ったよ。

お正月に食べ過ぎで胃が重ーい。料理めんどい、って時にはこれ。お雑煮作った残りの野菜やかまぼこで簡単おじや。
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ふーとこみえ子
ふーとこみえ子 @cook_40277767

お正月に食べ過ぎで胃が重ーい。料理めんどい、って時にはこれ。お雑煮作った残りの野菜やかまぼこで簡単おじや。
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胃にやさしくてすぐできて、冷蔵庫の残りも消化したくて作ったよ。

お正月に食べ過ぎで胃が重ーい。料理めんどい、って時にはこれ。お雑煮作った残りの野菜やかまぼこで簡単おじや。
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材料

1人分
  • 残りご飯 1膳分
  • 水 200cc
  • 残り野菜等 適当
  • 昆布、かつお節とか お好みで
  • 塩 少々
  • ネギとか海苔とか トッピングにお好みで
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作り方

  1. 1

    小鍋に水とだし(今回は1cm角の昆布とかつお節ひとつまみ)を入れて火にかける。

    • 最短5分!お雑煮の残り野菜でおじや作り方1写真
  2. 2

    残り野菜やかまぼこを刻む。(今回は白菜1/2枚とかまぼこを使用。)

    • 最短5分!お雑煮の残り野菜でおじや作り方2写真
  3. 3

    残りご飯をレンジで温める。(刻んだ野菜もレンジで加熱しとくと早いよ。)

    • 最短5分!お雑煮の残り野菜でおじや作り方3写真
  4. 4

    お鍋に野菜とご飯を加える。

    • 最短5分!お雑煮の残り野菜でおじや作り方4写真
  5. 5

    ぐつぐつしてきたら、塩で味を調える。(2~3つまみ)

    • 最短5分!お雑煮の残り野菜でおじや作り方5写真
  6. 6

    できたよ。

    • 最短5分!お雑煮の残り野菜でおじや作り方6写真

コツ・ポイント

難しく考えないで、冷蔵庫にあるもの適当に刻んで入れるだけ。
時間かけたくないから、野菜はレンチンして早く火が通るようにすれば、5分であっという間にできちゃうよ。

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ふーとこみえ子
ふーとこみえ子 @cook_40277767
2018/01/11 01:13に公開
“おいしさ”なんて人それぞれ。自分なりの“おいしさ”を求めて、新しい食べ方をいろいろチャレンジしたい!!
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このレシピのキーワード

雑煮 おじや ねぎ 海苔 残りご飯 かつお節 コンブ

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