バレンタインにも♥絶品チョコクラフィン
外はサクッ中はふんわりしたハイブリットスイーツのクラフィン♥
マーブルで可愛いのでバレンタインにもぴったりです♥
このレシピの生い立ち
クロワッサン×マフィン話題のクラフィンをバレンタインにぴったりなレシピで考えました♥
サクサク感はパイシートで、マフィン生地はチョコレートたっぷりの生地でマーブルに仕上げてアレンジしてみました♡
見た目が可愛いのでプレゼントにもオススメ♡
バレンタインにも♥絶品チョコクラフィン
外はサクッ中はふんわりしたハイブリットスイーツのクラフィン♥
マーブルで可愛いのでバレンタインにもぴったりです♥
このレシピの生い立ち
クロワッサン×マフィン話題のクラフィンをバレンタインにぴったりなレシピで考えました♥
サクサク感はパイシートで、マフィン生地はチョコレートたっぷりの生地でマーブルに仕上げてアレンジしてみました♡
見た目が可愛いのでプレゼントにもオススメ♡
作り方
- 1
耐熱容器にチョコレートとバターを入れたら軽くラップして、レンジ600w1分程度加熱してよく混ぜながら溶かします
-
- 2
卵を加えてよく混ぜてからホットケーキミックスを加えてヘラでさっくり切り混ぜします
-
- 3
ラップに包んで冷蔵庫で30分程度寝かせます。
この間に冷凍パイシートを室温に戻します -
- 4
冷凍パイシートは全体を麺棒で軽く伸ばしてから全体に薄くジャムを塗ります
-
- 5
3の生地を4のパイシートの上にのせて同じ大きさにのばします
-
- 6
手前からくるくる巻きます
-
- 7
マフィンカップの高さに合わせてカットしていきます
-
- 8
予熱したオーブン180℃25～30分焼きます。
焼き上がり竹串で刺してみて生地がつかなければOK -
- 9
粉砂糖やチョコレート・ホイップクリーム等でデコレーションするとさらに可愛いです♥
-
コツ・ポイント
ジャムはお好きなものを使っていただいてOKです♥
オーブンは機種により火力が異なるので様子をみながら焼いて下さい♥
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