ボールに高野豆腐とめんつゆを入れ、よく和えて味を染み込ませておく。

ボールに全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせる。

2本のスプーンで種を楕円形にして、中温に熱した油でカラリと揚げる。

お好みのソースを添えて、できあがり。

高野豆腐はフレーク状になったものを使っています。