エビのクロスティーニ (エビパン)
おもてなしなどで使えるクロスティーニです。
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エビが余ったので作りました。
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エビが余ったので作りました。
エビは殻をむいて背ワタを取り除く。
オーブンを200度に予熱しておく。
①のエビを包丁の背で叩く。
この際、すりつぶさずに塊は残すようにする。
③に★を入れ満遍なくあえる。
予熱が完了していたらバゲットに④を乗せ、パプリカパウダー、パセリを散らす。
200度で15分焼いたら完成です。
塩胡椒を強めにしないと味が弱いかもしれません。そこはお好みでお願いします。
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