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MECにも♡豚肉と豆苗のレモン炒め
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MECにも♡豚肉と豆苗のレモン炒め-レシピのメイン写真

MECにも♡豚肉と豆苗のレモン炒め

ksママ♡
ksママ♡ @cook_40267748

お肉は食べたいし栄養もとりたいけど、重いのはちょっと…って時のサッパリお肉メニュー(*^^*)
糖質制限、MEC食にも!

このレシピの生い立ち
お料理上手なママさんに教えていただいたものを、節約レシピにアレンジしました(*^^*)♡

お肉は食べたいし栄養もとりたいけど、重いのはちょっと…って時のサッパリお肉メニュー(*^^*)
糖質制限、MEC食にも!

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MECにも♡豚肉と豆苗のレモン炒め

ksママ♡
ksママ♡ @cook_40267748

お肉は食べたいし栄養もとりたいけど、重いのはちょっと…って時のサッパリお肉メニュー(*^^*)
糖質制限、MEC食にも!

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材料

2人分
  • 豚肉(小間、切り落とし等) 200g
  • 豆苗 1/2袋
  • レモン 1/3個
  • ごま油 大さじ1/2
  • ニンニク 少々
  • レモン汁 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切っておく。豆苗は根っこの部分を切り落としザルにあけて洗う。
    レモンは輪切りにして6等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて弱火でニンニクを炒める。
    良い香りがしてきたら豚肉を入れ、ほぐしながら炒める。

    • MECにも♡豚肉と豆苗のレモン炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ったら、強火にして豆苗、レモンを炒める。
    ※豆苗はすぐ火が通るので手早く!

    • MECにも♡豚肉と豆苗のレモン炒め作り方3写真
  4. 4

    レモン汁、ナンプラーで味付けしてできあがり~(๑^ ^๑)

コツ・ポイント

ナンプラー苦手な方は塩コショウで作ってもおいしいですよ~(๑^ ^๑)

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ksママ♡
ksママ♡ @cook_40267748
2016/04/25 09:23に公開
こんにちは!ksママです。結婚前まで卵焼きも作れませんでした(;´∀`)ゆるゆる糖質制限中。普段食べている糖質制限食を中心にご紹介していきたいと思います。手抜き料理大好き♡笑簡単、美味しく、健康に!よろしくお願いしまーす(*´∀`*)ノ
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 豚肉 こま肉 にんにく レモン

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