お弁当にビックリ☆なんちゃってエビフライ

Name: お弁当にビックリ☆なんちゃってエビフライ
Yield: ４本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ（大） ４本; カニカマ １パック弱; 青じそ ４枚; 薄力粉 適量; 溶き卵 適量; パン粉(衣用) 適量; 揚げ油 適量

たまきのパパ @cook_40050935

ちくわとカニカマでボリュームあるなんちゃってエビフライができました☆お弁当に入れてビックリかも！
このレシピの生い立ち
エビフライはエビが少ししか入っていない割にはお値段が高いのでちくわとカニカマで代用して作ってみようと思いました(^^)

お弁当にビックリ☆なんちゃってエビフライ

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

４本分

ちくわ（大）４本
カニカマ１パック弱
青じそ４枚
薄力粉適量
溶き卵適量
パン粉(衣用) 適量
揚げ油適量

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作り方

1
ちくわを縦に切り込みを入れて、カニカマを上がエビのしっぽに見えるように少し出す。
2

青じそを溶き卵に塗り、1.に巻き、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。もう一度薄力粉、溶き卵、パン粉と繰り返す。
3

衣がしっかりついたら、中火に熱した油で揚げていく。

コツ・ポイント

ボリュームを出すのに衣は２回繰り返してつけます☆しっぽのように赤いカニカマ部分をちくわから見えるように出しましょう♪
おつまみにもどうぞ♬

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2016/06/21 01:35に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

エビフライ大葉薄力粉ちくわカニカマ

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