ノンオイル トマトとバジルドレのサラダ
くまゃん @cook_40059308
バジルの爽やかな香りが、ミツバと人参の癖がある野菜と合います。ワインにバッチリ合う、ノンオイルのサラダです。
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルがとても安かったのですが、もてあましてしまい、ドレッシングにしました。カロリーダウンのサラダを作りたくて。。
ノンオイル トマトとバジルドレのサラダ
バジルの爽やかな香りが、ミツバと人参の癖がある野菜と合います。ワインにバッチリ合う、ノンオイルのサラダです。
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルがとても安かったのですが、もてあましてしまい、ドレッシングにしました。カロリーダウンのサラダを作りたくて。。
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサー準備。トマトをざく切りにし、バジルと酢、マスタードをいれミキサーにかける。
- 2
ミキサーにかけたものを味見し、お好みで塩をパラパラ。
- 3
人参はピーラーで薄くスライスし、レンジ500ワットで20秒チンする。チンした後は箸等でほぐし、荒熱と水気を切る
- 4
間引き菜とミツバは流水で洗いながら3〜4センチにちぎる。ちぎったら水気を切る。
- 5
ボウルか深めの皿に野菜をいれ、ミキサー内のドレッシングをかけ、食べる前に混ぜ合わせる。
- 6
お好みでオリーブをいれてもおいしいです！
コツ・ポイント
ミキサーにかけるのが少し手間なんですが、トマトのさらっとした食感がなんともいえません。野菜の水気をきり、たべる直前にドレッシングをかけるとおいしく食べられます。
つくれぽ
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