鶏もも肉を一口サイズに切り、塩、酒をもみ込む（薄味程度）
10分以上置く。

水気を拭き、青じそで巻く。

皿に並べ、ラップをして、電子レンジで鶏肉に火が通るまで加熱する。

★粗熱が取れるまで、ラップをしたまま置く。
ポン酢をかけていただきます。