おからハンバーグ by accco食堂
accco食堂 @cook_40096067
ハンバーグにおからとお豆腐を入れてヘルシーかつガッツリ系です♪
このレシピの生い立ち
大好きなハンバーグをヘルシーにするために、お肉と野菜の割合を半々にしました。いくらでも食べられますね^ ^
おからハンバーグ by accco食堂
ハンバーグにおからとお豆腐を入れてヘルシーかつガッツリ系です♪
このレシピの生い立ち
大好きなハンバーグをヘルシーにするために、お肉と野菜の割合を半々にしました。いくらでも食べられますね^ ^
作り方
- 1
玉ねぎ人参をみじん切り、ゴーヤを5ミリの角切りに^ ^
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- 2
オリーブオイル大さじ1で よく炒める♪
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- 3
パン粉50ｇ豆乳100cc 卵3個を混ぜて馴染ませておく^ ^
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- 4
さらに 水切りした木綿豆腐と おから一袋を混ぜる。
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- 5
炒めた野菜が冷めたら、ミンチと共に投入！塩胡椒、ナツメグ、クミン、とよ〜くこねる！
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- 6
ヒタヒタのサラダ油で、蓋をして片方焼く、焦げ色がついたら、ひっくり返して蓋なしで焼く♪
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- 7
お弁当の分のミニハンバーグは焼いておいて、明日の朝、ケチャップソースと絡めて煮込みハンバーグに^ ^
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- 8
調味料、
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コツ・ポイント
ソースは、ケチャップ、ウスターソース、醤油、バルサミコ酢、豆乳など、お好みで作ると、我が家の味に＼(^o^)／
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