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砂肝のペペロンチーノ
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砂肝のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

砂肝のペペロンチーノ

☆yuka☆yuka
☆yuka☆yuka @cook_40267525

カロリー低めの食べ応え抜群のおかずです。
このレシピの生い立ち
砂肝を食べたくて作りました!

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砂肝のペペロンチーノ

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材料

4人分
  • 砂肝 300g
  • にんにく 5片
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    砂肝はよく洗って水を切ります。
    にんにくと鷹の爪はスライスしてください。

  2. 2

    オリーブオイルをしいたフライパンに鷹の爪とにんにくを入れて中火で数分。

  3. 3

    鷹の爪とにんにくを一回取り上げて、砂肝を入れる。

  4. 4

    両面を転がしながらしっかり焼く。

    • 砂肝のペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    3をフライパンに戻して、塩コショウをし。絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

オリーブオイルは分量を減らすと油っこくなくて、美味しいです。

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☆yuka☆yuka
☆yuka☆yuka @cook_40267525
2019/07/19 04:56に公開
フィリピン在住の日本人です( ^ω^ )日本の食材を取り寄せながら、頑張ってます!よろしくお願いします(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ にんにく 砂肝 トウガラシ

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