ご飯がススム！簡単☆肉みそキャベツ☆
amnママ @cook_40128113
豚ひき肉万能レシピ☆これ１つでお腹いっぱいになるのでご飯のネタに悩む日に大活躍の一品です♪絶品肉みそ餡で箸が止まりません
このレシピの生い立ち
豚ひき肉を中華風に炒めてみました！
ご飯がススム！簡単☆肉みそキャベツ☆
豚ひき肉万能レシピ☆これ１つでお腹いっぱいになるのでご飯のネタに悩む日に大活躍の一品です♪絶品肉みそ餡で箸が止まりません
このレシピの生い立ち
豚ひき肉を中華風に炒めてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
・キャベツは一口大に切ります
・長ネギは細く斜め切りします -
- 2
フライパンにごま油を注ぎ火をつけます
フライパンが温まったら１で切った野菜を炒めます
(＊しんなりしすぎないように！) -
- 3
２で軽く炒めたら、一度お皿に取り出します
(＊軽く炒めるとキャベツのザクザク感が残ります！) - 4
同じフライパンで豚ひき肉を炒めます
-
- 5
豚ひき肉に火が通ったら【肉みそ餡★】を入れて全体に馴染む様に混ぜます
-
- 6
豚ひき肉と肉みそ餡が混ざったら５で一度取り出した野菜を入れます
-
- 7
しっかり混ぜ合わせます
(＊全体に味が行き渡るように！)
混ぜ合わせたら水溶き片栗粉で軽くとろみがつくまで混ぜます -
- 8
軽くとろみがついてしっかり混ぜ合わせたら完成です！
-
- 9
とろみが足りない場合は、水溶き片栗粉を足してみて下さい！
-
コツ・ポイント
①キャベツやネギのザクザク感が欲しい場合、始めに炒める時間を短くしてみて下さい
②味の濃い薄いは、調味料の量を調整してみて下さい
③水溶き片栗粉を入れたら素早く混ぜて下さい
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20056726
