トマトソースを作る。
鍋にオリーブ油を入れ、ぬるめの温度で、みじん切りのにんにくを加えて炒める。

香りがでたら、みじん切りのたまねぎを加える。たまねぎが透き通ったら、きざんだホールトマト、ドライトマトを入れ、温める。

次にトマトピューレ、トマトペーストを加え煮立ったら、塩・バジルを加え仕上げる。

パンにトマトソースをぬり、チーズをトッピングする。パンのまん中に大きめのスプーンでトマトソースをぬる。

パンの上にシュレッドチーズ・ゴーダクラッシュチーズをのせ、予熱したオーブンで焼く。チーズが溶けたらとり出す。