アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度にあたためる。
型の底だけに敷紙を敷く。 - 2
細かく砕いたグラハムクラッカーに溶かしたバターを混ぜ、底に平に敷き、冷蔵庫てわ冷やしておく。
- 3
柔らかくしたクリームチーズを泡立て器で練る。
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- 4
③に、グラニュー糖を3回に分けて入れ、その都度しっかりと混ぜる。
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- 5
④に、全卵を入れ泡立て器で混ぜる。卵は、ほぐさずにそのまま入れます。
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- 6
⑤に、ふるっておいた薄力粉を入れ、泡立て器で混ぜる。
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- 7
⑥に、生クリームを入れ、泡立て器で混ぜる。
-
- 8
②で、冷やしておいた型に、こし器でこしながら、⑦を入れる。
- 9
オーブンで、約40分焼いたら完成！
- 10
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コツ・ポイント
敷紙は、底だけで大丈夫！側面にもつけると、焼き上がって冷ましているときに一緒に縮んでしまうので、敷かなくても問題ありません。
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