意外と簡単ステンドグラスクッキー

りさみんとん
りさみんとん @cook_40094410

普通のクッキーを作るのと大して変わらないのに女子力高いお菓子作り上級者に見えちゃいます!
このレシピの生い立ち
最近流行ってるので!作ってみたくなりました。
もう少し簡単にできたらいいな(⌒-⌒; )

普通の飴でもできますが、砕く手間が省け、量が丁度よく飴が溢れることも少ないのでキュービィロップがオススメです

意外と簡単ステンドグラスクッキー

普通のクッキーを作るのと大して変わらないのに女子力高いお菓子作り上級者に見えちゃいます!
このレシピの生い立ち
最近流行ってるので!作ってみたくなりました。
もう少し簡単にできたらいいな(⌒-⌒; )

普通の飴でもできますが、砕く手間が省け、量が丁度よく飴が溢れることも少ないのでキュービィロップがオススメです

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材料

30個+くり抜いた部分30個
  1. 薄力粉 200g
  2. 砂糖 50~60g
  3. バター 100g
  4. 全卵 1つ
  5. キュービィロップ クッキー1つにつき2つ
  6. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え白っぽくなるまでさらに混ぜる

  2. 2

    溶いた卵を入れさらに混ぜる

  3. 3

    ふるった薄力粉を入れ切るようにサックリと混ぜる

  4. 4

    ラップにくるみ一時間ほど寝かす

  5. 5

    めん棒で生地を広げ(厚さは3~5mm)ハートや星型で型抜きをする

  6. 6

    180度に余熱したオーブンで10分焼く

  7. 7

    一旦とりだしドロップを入れ5分焼く

コツ・ポイント

10分焼いてからドロップを入れることがポイント!
ドロップの甘さがあるので生地は甘さ控えめで大丈夫です(^^)

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