リンゴの芯を取り、薄くカットします。
ピーラーでやってもＯＫ

耐熱皿にカットしたリンゴを並べ、砂糖をまぶします

お好みで、シナモンパウダーを振り掛ける。

バターを乗せレンジで約3分チン

チンするとこんな感じ

タルト型に薄くバターを塗ります。
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薄力粉を薄くまぶします。

パイシートを薄くのばし、タルト型に合わせます。
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フォークなどで、全体に穴をあけます。

もう1枚のパイシートをのばし、1cm幅くらいにカットします。

それを、三つ編みにします。

余っている生地で、葉などの飾りも作っておきます。

パイシートの上にお好みで、カスタードクリームを広げます。

しんなりしたリンゴを1枚ずつ重ね巻きして、花びらのように仕上げる。

型の半分くらいを花で敷き詰める。

残りの半分は、余っているリンゴを並べる

カットしておいたパイシートを並べる。
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溶き卵を薄く全体に塗る。
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180℃に温めておいたオーブンで、約25分焼く。