簡単美味しい☆和風冷製かぼちゃスープ

Name: 簡単美味しい☆和風冷製かぼちゃスープ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ(やさしい出汁パックと煮たかぼちゃ煮) １００g; 有機豆乳 １００㏄; 味噌 小さじ１/４; 白ゴマ 少々

PUREVEGE @cook_40095918

夏の暑い時や食欲のない時でも☆栄養満点☆簡単スープです♪和風ですが、バケット等に付けて食べても美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
「ほっこり甘いかぼちゃ煮(レシピあります☆)」の残りを簡単アレンジしました☆
クック・チャムママ☆かつお節と昆布だけの乳児用規格適応商品「やさしい出汁パック」で煮たので、やさしい味で邪魔をせず、色々なアレンジがききます♪

簡単美味しい☆和風冷製かぼちゃスープ

PUREVEGE @cook_40095918

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材料

２人分

かぼちゃ(やさしい出汁パックと煮たかぼちゃ煮) １００g
有機豆乳１００㏄
味噌小さじ１/４
白ゴマ少々

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作り方

1
クック・チャムママ「やさしい出汁パック」と一緒に煮た、かぼちゃ煮と豆乳、味噌をミキサーにかける。
2

冷蔵庫に入れ冷やして、器によそいゴマを散らす。
(ミキサーがない場合は、鍋に全て入れ弱火で潰しながら滑らかにする。)

コツ・ポイント

「ほっこり甘いかぼちゃ煮」を作ったら、あら熱を取って冷蔵保存で２～３日中に使用。冷凍庫保存ならそのまま使って冷やさずにすぐ召し上がれますね♪味噌は隠し味ですが白味噌が特に合います♪ご家庭の味噌の味により量を加減してね☆薄めて離乳食にも☆

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つくれぽ

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PUREVEGE @cook_40095918

2016/07/05 06:09に公開

体と心育む味覚料理研究家 *美輪* です^^日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「無添加キッチンPure Vege 」主宰非営利活動食育団体「野菜の花」代表身体と環境に優しく、洋風であっても昔ながらの知恵が詰まった日本のスーパーフードを使用したり、ほんもの調味料や無農薬などのお野菜たちで味覚を重視した、親から子へ命を繋ぐ食づくりを提供しています。よろしかったらご覧ください(*^^*)

このレシピのキーワード

スープ豆乳かぼちゃ味噌

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