しゅわしゅわオムライス
あい802 @cook_40064015
お菓子作りであまった卵白を消費！新食感オムライス
このレシピの生い立ち
友達とバケツプリンをつくって、大量に余った卵白をどうにかできないかと思ってつくりました。
しゅわしゅわオムライス
お菓子作りであまった卵白を消費！新食感オムライス
このレシピの生い立ち
友達とバケツプリンをつくって、大量に余った卵白をどうにかできないかと思ってつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白でメレンゲを作ります。
- 2
（メレンゲは、卵白を凍らせておいて、レンジで20秒チンしてしゃりしゃりにしてからつくると、すぐにできます。）
- 3
卵を別容器でといて、牛乳を混ぜておきます。
- 4
１と３を混ぜ合わせます。
- 5
フライパンを熱してバターを入れます。そこに４を投入！
- 6
弱火で2分くらい熱すると、下のほうが固まってきます。ふちっこを箸でくるくるします。
- 7
そのままチキンライスの上に６をすべりいれてもOK!
- 8
3つ折にして裏返してチキンライスの上に乗せ、半分に割るとおしゃれ！
- 9
ケチャップかけて完成☆
コツ・ポイント
途中の写真撮ってなくてすみません、、
普通のオムライスの要領でつくればOK
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