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筍とモッツァレラの豚バラ巻き
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筍とモッツァレラの豚バラ巻き-レシピのメイン写真

筍とモッツァレラの豚バラ巻き

うららりぃ
うららりぃ @cook_40034802

筍とチーズと豚肉合うんです♪
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筍を美味しくたべたい

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筍とモッツァレラの豚バラ巻き

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材料

  • 豚バラ肉 300g
  • 筍水煮 150g
  • モッツァレラチーズ パック1/2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズも同じように切る

    • 筍とモッツァレラの豚バラ巻き作り方1写真
  2. 2

    筍に小麦粉をまぶす

    • 筍とモッツァレラの豚バラ巻き作り方2写真
  3. 3

    豚バラに塩コショウを薄く振るっておく

  4. 4

    筍の上にチーズをのせ豚バラで巻いていく

    • 筍とモッツァレラの豚バラ巻き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油少量を入れて熱してから巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼く

  6. 6

    調味料を一つの器に混ぜておく

  7. 7

    豚バラに焼き色がついたら調味料を回し入れて転がしながら絡めてる

  8. 8

    汁気が少なくなって美味しそうな照り色がついたら出来上がり

    • 筍とモッツァレラの豚バラ巻き作り方8写真
  9. 9

    筍を洗い拍子切りにする

    • 筍とモッツァレラの豚バラ巻き作り方9写真

コツ・ポイント

豚バラを少し重ねて巻くと綺麗に仕上がります

カロリーが気になる方はチーズなしても

子供が筍苦手なのでチーズでごまかしてます

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うららりぃ
うららりぃ @cook_40034802
2016/05/25 04:19に公開
幼稚園・小学生・中学生の三人の子供を持つ母です。幼稚園のお弁当時々手作りおやつ
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このレシピのキーワード

モッツァレッラ・チーズ 豚バラ肉 小麦粉

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