豚とキャベツで簡単カレー鍋
あけこママ @cook_40093161
誰でも簡単に作れて、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
テレビで見ていて美味しそうだったので、私流にアレンジして作ってみました★☆
豚とキャベツで簡単カレー鍋
誰でも簡単に作れて、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
テレビで見ていて美味しそうだったので、私流にアレンジして作ってみました★☆
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、えのきは三当分、豆腐、きゃべつ、豚肉は一口大、まいたけは食べやすい大きさにきっておく。
- 2
別鍋に水を入れ沸騰させ、☆のキャベツ、まいたけ、豚肉をかるく湯通ししておく。
- 3
土鍋に★印の調味料をいれ煮たたせる。
- 4
③が煮たったら、ルーを入れてとかす。
溶けたら、えのき、玉ねぎ、豆腐をいれる。 - 5
煮たったら、豚肉、キャベツ、まいたけを入れて煮る。
最後に水とき片栗粉をいれてとろみをつけ、出来上がり♪♪
コツ・ポイント
カレーのルーはお好みで増やしても美味しいですよ！
あと、うどんを入れても美味しいです☆
子供たちも喜んでたべてくれます♪
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