☆なすと豚挽き肉炒め☆
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
☆なすと豚挽き肉の炒めもの☆しょうがと醤油で味付けしました☆♪
このレシピの生い立ち
《2016.7.6》娘がなす大好きなので、なす炒めにしようと思いましたが、今回は豚挽き肉を入れてみました☆(*^^*)夏はなすが美味しいですよね(^^)/豚挽き肉と合います☆♪美味しかったです(≧▽≦)
☆なすと豚挽き肉炒め☆
☆なすと豚挽き肉の炒めもの☆しょうがと醤油で味付けしました☆♪
このレシピの生い立ち
《2016.7.6》娘がなす大好きなので、なす炒めにしようと思いましたが、今回は豚挽き肉を入れてみました☆(*^^*)夏はなすが美味しいですよね(^^)/豚挽き肉と合います☆♪美味しかったです(≧▽≦)
作り方
- 1
①材料を準備して下さいね☆♪
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- 2
②なすをｶｯﾄしました☆
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- 3
③ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を入れます☆♪
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- 4
④なすを炒めます☆♪
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- 5
⑤しょうがと醤油を合わせて置きます☆♪
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- 6
⑥なすを炒めました☆
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- 7
⑦お皿に１度出します☆♪
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- 8
⑧ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を少し入れます☆♪
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- 9
⑨豚挽き肉を入れ炒めます☆♪
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- 10
⑩しっかり炒めました☆(*^^*)
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- 11
⑪なすを戻し炒め合わせます☆♪(^^)d
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- 12
⑫豚挽き肉となすをしっかり炒め合わせます☆♪
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- 13
⑬オリゴ糖を先に入れ、しょうがと醤油の合わせたタレを入れ炒め合わせます☆♪
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- 14
⑭全体に味が付いたら出来上がりです(#^.^#)
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- 15
⑮お皿に盛り出来上がりです(#^.^#)
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コツ・ポイント
☆なすと豚挽き肉は別々に炒めてから、炒め合わせます☆オリゴ糖を少し入れると優しい味になります☆♪
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